בין גבעות יהודה הפוריות ובסמוך לעמק האלה המוריק, נמצא יקב עגור.
מהכרמים שלנו במטע, בעין כרם ובגבעת ישעיהו, אנחנו מייצרים מגוון ייחודי של יינות, כל אחד מהם מבטא בצורה שונה את "המקום" – אותו מושג חמקמק שלא מפסיק לסקרן ולאתגר אותנו.
היקב הוקם בשנת 1999 על ידי שוקי ישוב, בעל מלאכה, איש ספר, יינן ואחד מחלוצי אזור היין של הרי יהודה. החל משנת 2020 היקב עובר תהליך של התחדשות ורענון עם הצטרפותם של שני שותפים בעלי רקע מקצועי עשיר: אלעד כץ , תושב עמק האלה, עם ניסיון של למעלה מעשור בתפקידי ניהול בכירים בתעשיית היין. אייל דרורי, בעל תואר ראשון בייננות כורמות ותואר שני במדעי היין והכרם מאוניברסיטת טורינו שבפיימונטה וניסיון רחב שרכש בעבודה ביקבים באיטליה, ישראל וכרתים.
החיבור בין השלושה נוצר אחרי שנים של חברות ושכנות, ומתוך אהבה גדולה למלאכה, למילה ולמקום. חדוות יצירה, שמחה ושאיפה בלתי פוסקת להשתפר – מוליכים ומכוונים אותנו במסע שסופו בבקבוק שאתם שותים.
